Nông dân Lạng Sơn làm giàu nhờ mô hình nuôi dê lai Thái kết hợp ốc nhồi
Ông Đàm Văn Viên, trú tại thôn Hét, xã Vân Nham, tỉnh Lạng Sơn, đã trở thành tấm gương sáng về tinh thần vượt khó và sáng tạo trong phát triển kinh tế. Từ mô hình nuôi dê lai Thái Lan, ông đã mở rộng sang sản xuất ốc nhồi giống, mang lại thu nhập ổn định cho gia đình.
Gây dựng cơ nghiệp từ 7 con dê giống
Năm 2015, nhận thấy tiềm năng từ diện tích đồi bãi tại địa phương, ông Viên đã quyết định đầu tư chăn nuôi. Ông tìm đến một trại giống uy tín tại Sơn Tây (Hà Nội) để mua 6 con dê cái và 1 con dê đực giống lai Thái Lan.
Theo ông Viên, giống dê lai Thái có ngoại hình to, sức đề kháng tốt, khả năng sinh sản cao và thích nghi tốt với khí hậu địa phương. Nhờ áp dụng kỹ thuật chăm sóc bài bản, đàn dê của ông phát triển mạnh, có thời điểm lên tới 70 con.
Về kỹ thuật chăn nuôi, ông Viên tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào tại Vân Nham như cỏ voi, thân cây thanh long và các loại cây bụi. Để đảm bảo dinh dưỡng, ông bổ sung thêm thức ăn tinh như thóc, ngô. Đặc biệt, ông chú trọng phòng bệnh cầu trùng và lở mồm long móng bằng cách tiêm vắc xin định kỳ hai lần mỗi năm.
Giống dê lai Thái có chu kỳ sinh sản tốt: dê cái bắt đầu phối giống từ 8 tháng tuổi, thời gian mang thai khoảng 5 tháng. Sau lứa đầu tiên thường chỉ có 1 con, từ lứa thứ hai trở đi, dê thường đẻ từ 2-3 con. Thời gian khai thác sinh sản kéo dài từ 10-12 năm.
Kết hợp nuôi ốc nhồi mang lại thu nhập cao
Năm 2025, ông Viên tiếp tục mở rộng mô hình kinh tế bằng việc sản xuất ốc nhồi giống (ốc bươu đen). Ông thu mua trứng ốc từ các cơ sở uy tín tại Lạng Sơn, Hải Phòng và Thái Nguyên để ấp nở.
Kỹ thuật ấp trứng đòi hỏi sự tỉ mỉ, trứng được đặt trong thùng xốp với nhiệt độ và độ ẩm kiểm soát chặt chẽ. Sau khoảng 15 ngày ấp, trứng nở thành ốc con, sau đó được nuôi trong bể xi măng thêm 3 tuần trước khi xuất bán.
Với giá bán 1,5 triệu đồng/vạn con giống, riêng trong năm 2025, ông đã cung cấp ra thị trường khoảng 100 vạn ốc nhồi giống. Kết hợp với doanh thu từ dê thịt (dê đực giá khoảng 220.000 đồng/kg, dê cái khoảng 170.000 đồng/kg), tổng thu nhập của gia đình ông trong năm 2025 đạt gần 200 triệu đồng.
Ông Trần Văn Bẩy, Chủ tịch Hội Nông dân xã Vân Nham, đánh giá cao mô hình của ông Viên. Đây không chỉ là hướng đi giúp gia đình làm giàu bền vững mà còn là mô hình điểm để nhiều nông dân địa phương học tập và nhân rộng.
