Mô hình nuôi cá bông lau đặc sản sông Mê Kông mang lại lợi nhuận cao

07/07/2026 Bình Yên

Người dân tại xã Bình Đại (địa phận huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre cũ, nay thuộc tỉnh Vĩnh Long mới) đã làm chủ kỹ thuật nuôi cá bông lau – loài đặc sản quý hiếm của sông Mê Kông – từ khâu sản xuất con giống đến nuôi thương phẩm, mở ra hướng đi đầy triển vọng cho kinh tế địa phương.

Trước đây, cá bông lau chủ yếu sống trong môi trường tự nhiên tại các vùng ven sông Cửa Đại và khá khan hiếm. Nhận thấy giá trị kinh tế cao, từ năm 2014, nhiều nông dân đã bắt đầu thử nghiệm đưa cá vào ao nuôi, tiến hành ương ép và nhân giống thành công.

Điển hình như gia đình anh Lê Hồng Vũ, một trong những hộ tiên phong chuyển đổi từ nuôi tôm thẻ chân trắng sang nuôi cá bông lau. Với diện tích 10.000 m² mặt nước và mật độ thả từ 8.000 – 9.000 con/ao, anh Vũ đã đạt mức lợi nhuận trên 1 tỷ đồng/năm. Anh chia sẻ, chìa khóa thành công nằm ở việc kiểm soát chặt chẽ môi trường nước, bổ sung khoáng chất, vitamin C để tăng sức đề kháng và xử lý đáy ao sau mỗi vụ thu hoạch.

Hiện nay, đầu ra của cá bông lau rất ổn định:

Cá giống kích thước 3-4 cm có giá khoảng 8.000 đồng/con.
Cá đã thuần dưỡng (3-4 tháng) có giá từ 17.000 – 30.000 đồng/con.
Cá thương phẩm nuôi từ 12-16 tháng đạt trọng lượng 1,5 – 2,5 kg/con.

Ông Lê Hữu Đức, một hộ nuôi có hơn 10 năm kinh nghiệm, cho biết thêm: “Với 10.000 con cá, vốn đầu tư khoảng 1 tỷ đồng, người nuôi có thể thu lãi tương đương 1 tỷ đồng. Nếu giá thị trường đạt 80.000 đồng/kg, người nuôi vẫn có lãi cao. Đặc biệt, có thời điểm giá cá tăng lên 170.000 đồng/kg giúp nông dân thu về lợi nhuận vượt trội”.

Nhằm thúc đẩy phát triển, địa phương đã thành lập Tổ hợp tác nuôi cá bông lau với hơn 10 thành viên, tổng diện tích 12 ha và sản lượng đạt 300 – 500 tấn/năm. Tổ hợp tác thực hiện bao tiêu sản phẩm với giá thu mua tối thiểu 50.000 đồng/kg, đồng thời được Hội Nông dân hỗ trợ 300 triệu đồng và tạo điều kiện tiếp cận vốn vay ngân hàng.

Mô hình nuôi cá bông lau bán tự nhiên, kết hợp sử dụng máy tạo oxy và dòng chảy, không chỉ giúp cá phát triển khỏe mạnh mà còn tạo ra sản phẩm chất lượng, đáp ứng tốt nhu cầu thị trường, giúp bà con nông dân vươn lên làm giàu bền vững.