Giải Bài Toán Khủng Hoảng Thừa Của Chăn Nuôi Gia Cầm

09/05/2026 Bình Yên

Hiện nay, sự sụt giảm sâu của giá cả các mặt hàng thịt và trứng đang đẩy người chăn nuôi gia cầm vào tình thế vô cùng khó khăn. Tình trạng cung vượt cầu một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tính ổn định và sự cần thiết phải thay đổi tư duy sản xuất để bảo vệ người nông dân.

Giá Gà Và Trứng Giảm Sâu Vì Cung Vượt Cầu

Theo ghi nhận thực tế, nguyên nhân dẫn đến tình trạng khủng hoảng thừa chăn nuôi gia cầm xuất phát từ việc nhu cầu tiêu thụ các mặt hàng thịt và trứng trên thị trường tăng quá chậm, trong khi nguồn cung lại vô cùng dồi dào. Khó khăn này không phải là mới, mà đã nhiều lần xảy ra với ngành chăn nuôi mỗi khi cán cân cung – cầu bị mất cân đối nghiêm trọng.

Cụ thể, từ thời điểm sau Tết Nguyên đán 2026 đến nay, giá các loại thịt và trứng đã liên tục bị điều chỉnh giảm. Hiện nay, mức giá thu mua các mặt hàng này đang ở mức rất thấp, khiến người chăn nuôi hầu như không có lợi nhuận:

Giá gà công nghiệp bán trực tiếp tại trại hiện chỉ còn dao động từ 26.000 – 28.000 đồng/kg, tức là đã giảm sâu tới gần 10.000 đồng/kg so với thời điểm tháng 1/2026.
Mặt hàng gà lông màu cũng sụt giảm xuống mức 42.000 – 45.000 đồng/kg, thấp hơn rõ rệt so với mức giá 48.000 – 49.000 đồng/kg hồi đầu năm.
Đối với trứng gia cầm, giá trứng gà hiện chỉ còn từ 1.400 – 1.600 đồng/quả, tương đương mức giảm khoảng 500 đồng/quả so với giai đoạn đầu năm.

Xây Dựng Chuỗi Liên Kết Bền Vững Là Lời Giải Then Chốt

Trước bối cảnh thị trường biến động không ngừng, lời giải cho bài toán khó này chính là việc ngành nông nghiệp phải định hướng xây dựng các chuỗi liên kết chăn nuôi gia cầm thực sự bền vững, bao quát toàn diện từ khâu sản xuất đầu vào cho đến khâu tiêu thụ đầu ra.

Về vấn đề này, số liệu từ Chi cục Chăn nuôi và Thủy sản thành phố Đồng Nai cho thấy những tín hiệu chuyển dịch tích cực. Cụ thể, đối với lĩnh vực chăn nuôi gà tại địa phương, mô hình chăn nuôi trang trại hiện đang chiếm đến 89% tổng đàn. Đáng chú ý, đa số các trang trại chăn nuôi quy mô lớn đều đã chủ động tham gia vào chuỗi liên kết để đảm bảo tính ổn định lâu dài.

Việc đẩy mạnh phát triển theo hướng liên kết chuỗi khép kín không chỉ giúp nông dân tránh được những cú sốc về giá, mà còn là nền tảng tất yếu để nâng tầm giá trị và sức cạnh tranh cho toàn bộ ngành chăn nuôi gia cầm trong tương lai.