Chàng trai 9X khởi nghiệp thành công từ mô hình nuôi ốc bươu đen
Mô hình nuôi ốc đặc sản của anh Nguyễn Hữu Nhơn, một thanh niên thế hệ 9X tại xã Trà Tân, tỉnh Lâm Đồng (thuộc địa phận huyện Đức Linh, tỉnh Bình Thuận cũ), đang trở thành điểm sáng giúp hàng trăm nông dân cải thiện thu nhập và đổi đời.
Bỏ phố về quê khởi nghiệp với ốc bươu đen
Chia sẻ về hành trình của mình, anh Nhơn cho biết từng có thời gian mưu sinh tại thành phố. Dù mang lại cơ hội, nhưng thành phố cũng khiến anh trăn trở khi chứng kiến nhiều vùng quê dần bị bỏ hoang, ruộng đồng không người canh tác vì thanh niên rời quê lập nghiệp. Với mong muốn giữ gìn và phát triển quê hương, anh quyết định trở về với mục tiêu xây dựng nền tảng kinh tế bền vững cho bà con.
“Mô hình ốc bươu đen rất phù hợp vì không đòi hỏi kỹ thuật quá cao, bà con nông dân đều có thể thực hiện. Khi kinh tế nông thôn phát triển, thế hệ trẻ mới có điều kiện học tập và vươn lên”, anh Nhơn chia sẻ.
Bắt đầu từ năm 2018 với số vốn 100 triệu đồng, anh Nhơn chọn nuôi ốc bươu đen nhờ ưu điểm chi phí đầu tư thấp và khả năng tiêu thụ cao. Dù giai đoạn đầu gặp nhiều thất bại do ốc chết hàng loạt, anh vẫn kiên trì học hỏi và đúc kết kinh nghiệm. Đến nay, anh đã phát triển hệ thống hơn 20 trại nuôi ốc trên cả nước, với sản lượng trung bình từ 3 – 7 tấn ốc tươi mỗi ngày. Riêng năm 2024, sản lượng tăng gần 300% so với năm 2023, với giá bán dao động từ 50.000 đến hơn 70.000 đồng/kg.
Mô hình của anh đã hỗ trợ hơn 1.000 nông dân, trong đó khoảng 300 người đạt kết quả tốt với thu nhập trung bình từ 20 triệu đồng/tháng. Điển hình như ông Trần Hòa (xã Trà Tân) đã chuyển đổi 1 ha ruộng trũng sang nuôi ốc bươu đen theo hướng dẫn của anh Nhơn, giúp gia đình thu nhập ổn định từ 40 – 70 triệu đồng mỗi tháng.
Nâng tầm giá trị đặc sản ốc bươu đen
Không chỉ dừng lại ở ốc thương phẩm, anh Nhơn còn phát triển các sản phẩm chế biến sâu như “chả ốc bươu đen dược liệu” (kết hợp nấm Đông Trùng Hạ Thảo, nước cốt nấm Linh Chi, tinh dầu sả chanh) có giá từ 220.000 – 360.000 đồng/kg. Ngoài ra còn có sản phẩm “ốc dược liệu” nuôi bằng nấm Đông Trùng Hạ Thảo và bạc hà, giá từ 250.000 – 350.000 đồng/kg. Cả hai sản phẩm này đều đã được xuất khẩu sang thị trường Hàn Quốc.
Bên cạnh đó, anh còn kết hợp mô hình nuôi ốc với du lịch trải nghiệm. Các sản phẩm của anh, cùng với rượu Đông Trùng Hạ Thảo, đã góp phần vào danh mục sản phẩm OCOP 4 sao của địa phương. Chính quyền xã Trà Tân cũng đang định hướng liên kết các mô hình khởi nghiệp để tạo điểm dừng chân cho khách du lịch, thúc đẩy phát triển thương mại dịch vụ.
Với những nỗ lực không ngừng, anh Nguyễn Hữu Nhơn đã nhận được nhiều giải thưởng danh giá như Giải thưởng Lương Định Của năm 2022 và danh hiệu Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác năm 2023. Tại Đại hội Thi đua yêu nước tỉnh Lâm Đồng năm 2025, anh vinh dự đại diện hội viên nông dân toàn tỉnh phát biểu về hành trình khởi nghiệp, khẳng định giá trị của việc dám nghĩ, dám làm trên chính mảnh đất quê hương.
