Quảng Trị: Siết chặt “vòng kim cô” an toàn thực phẩm trong chăn nuôi

Ngày 19/1/2026, Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Quảng Trị khẳng định quyết tâm nâng cao chất lượng nguồn thịt sạch cung ứng cho thị trường thông qua hàng loạt biện pháp quản lý nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm.

Chuẩn hóa hơn 1.000 trang trại

Nhận thức rõ an toàn thực phẩm là yếu tố sống còn, ngành chăn nuôi Quảng Trị đang có sự chuyển dịch mạnh mẽ về chất lượng. Toàn tỉnh hiện có 1.021 trang trại, trong đó nhiều cơ sở đã ứng dụng công nghệ cao như: hệ thống giám sát qua smartphone, chuồng kín có điều hòa nhiệt độ và xử lý nước thải đạt chuẩn.

Tính đến nay, công tác cấp phép đã đạt những con số tích cực:

• 28/36 trang trại quy mô lớn đã được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện chăn nuôi.
• 38 trang trại vừa và nhỏ đã hoàn tất kiểm tra điều kiện hoạt động.

“Mạnh tay” thanh lọc cơ sở yếu kém

Để đảm bảo an toàn thực phẩm từ gốc, trong năm 2025, cơ quan chức năng đã tiến hành thẩm định gắt gao 39 cơ sở chăn nuôi và giết mổ. Kết quả phân loại cho thấy sự quyết liệt trong quản lý:

• 17 cơ sở: Đạt yêu cầu.
• 16 cơ sở: Không đạt, bị lập biên bản nhắc nhở và yêu cầu khắc phục.
• 06 cơ sở: Phải ngừng hoạt động kinh doanh do không đảm bảo điều kiện.

Bên cạnh đó, 11 cơ sở mới (gồm giết mổ, chăn nuôi và kinh doanh) đã vinh dự nhận được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm từ Sở Nông nghiệp và Môi trường.

Giải bài toán giết mổ nhỏ lẻ

Dù tổng đàn vật nuôi của tỉnh đang duy trì ở mức cao (hơn 435.000 con lợn và 10,2 triệu gia cầm), nhưng thách thức lớn nhất hiện nay vẫn là tình trạng giết mổ nhỏ lẻ, phân tán khó kiểm soát.

Ông Trần Công Tám, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh cho biết, định hướng sắp tới là kiên quyết xử lý các lò mổ không phép. Đồng thời, tỉnh sẽ đẩy mạnh hướng dẫn người dân chuyển đổi sang mô hình chăn nuôi hữu cơ, an toàn sinh học và liên kết chuỗi giá trị để đảm bảo sức khỏe cho cộng đồng.