Nuôi tôm vụ đông xuân công nghệ cao: Chiến lược xoay chuyển tình thế, đột phá lợi nhuận

Trong chu kỳ chăn nuôi thủy sản, vụ đông xuân vốn được xem là “vụ khó” do rào cản từ nhiệt độ thấp và diễn biến thời tiết phức tạp. Tuy nhiên, những năm gần đây, xu hướng chuyển dịch sang nuôi tôm vụ đông xuân công nghệ cao đã chứng minh rằng: khi công nghệ chế ngự được thiên nhiên, đây chính là thời điểm mang lại biên độ lợi nhuận lý tưởng nhất cho người nuôi tôm.

Phân tích lợi thế thị trường và bài toán kinh tế

Điểm hấp dẫn nhất của vụ nghịch này nằm ở quy luật cung – cầu. Khi đa số các hộ nuôi theo lối truyền thống phải treo ao vì thời tiết lạnh, nguồn cung tôm trên thị trường sụt giảm mạnh. Điều này đẩy giá tôm thương phẩm lên cao hơn từ 20.000 đến 40.000 đồng/kg so với vụ chính.

Chỉ số so sánh	Nuôi truyền thống (Vụ chính)	Nuôi công nghệ cao (Vụ Đông Xuân)
Tỷ lệ sống	60 – 70%	85 – 95%
Giá bán trung bình	Thấp (Do nguồn cung lớn)	Cao (Tăng 20-30%)
Rủi ro dịch bệnh	Trung bình	Thấp (Nhờ kiểm soát môi trường)
Lợi nhuận ròng	100 – 150 triệu/ha	300 – 500 triệu/ha

Việc chấp nhận đầu tư vào nuôi tôm vụ đông xuân công nghệ cao giúp chủ đầm chủ động hoàn toàn về thời điểm xuất hàng, nắm bắt “điểm rơi” giá cao nhất trong năm (thường vào dịp Tết và sau Tết).

Giải pháp kỹ thuật: Chìa khóa để chinh phục nhiệt độ thấp

Để thành công trong vụ đông xuân, người nuôi cần triển khai đồng bộ các giải pháp kỹ thuật nhằm duy trì thân nhiệt và môi trường sống lý tưởng cho tôm. Trọng tâm của mô hình này bao gồm:

1. Hệ thống nhà màng và lót bạt đáy: Việc nuôi tôm trong nhà kín giúp ngăn chặn tác động của gió mùa, giữ nhiệt độ nước luôn ổn định trên mức 25°C – ngưỡng sinh trưởng an toàn cho tôm. Lót bạt đáy giúp quản lý chất thải và ngăn ngừa mầm bệnh từ đất.
2. Quản lý oxy và vi sinh: Trong mùa lạnh, oxy hòa tan thường biến động. Hệ thống sục khí công suất lớn kết hợp với việc bổ sung chế phẩm sinh học giúp xử lý khí độc và làm sạch môi trường nước, giúp tôm ăn khỏe và lớn nhanh bất chấp thời tiết bên ngoài.
3. Con giống thích nghi: Lựa chọn các dòng tôm giống có khả năng chịu lạnh và kháng bệnh tốt là bước khởi đầu quyết định năng suất cuối vụ.

Hướng tới sự bền vững trong chăn nuôi thủy sản

Không chỉ dừng lại ở lợi nhuận tức thời, việc ứng dụng công nghệ cao vào vụ đông xuân còn giúp bảo vệ môi trường sinh thái. Quy trình nuôi tuần hoàn, ít thay nước và kiểm soát chặt chẽ lượng thức ăn dư thừa giúp giảm thiểu tác động xấu đến môi trường xung quanh.

Dù chi phí đầu tư hạ tầng ban đầu khá lớn, nhưng với mức lợi nhuận vượt trội và khả năng quay vòng vụ nhanh, nuôi tôm vụ đông xuân công nghệ cao đang trở thành “mỏ vàng” mới cho những nhà nông dám thay đổi tư duy. Đây chính là bước đi vững chắc để ngành tôm Việt Nam nâng cao năng lực cạnh tranh và đảm bảo nguồn cung thực phẩm chất lượng cao xuyên suốt cả năm.