Lào Cai: Nông dân “hốt bạc” nhờ mô hình trồng dâu tây kết hợp du lịch

Những ngày giáp Tết, không khí tại xã Văn Chấn (Lào Cai) trở nên rộn ràng hơn bao giờ hết khi các vườn dâu tây bước vào vụ chín đỏ mọng. Nhờ mạnh dạn chuyển đổi từ cây rau màu kém hiệu quả sang mô hình trồng dâu tây kết hợp du lịch trải nghiệm, nhiều nông dân tại đây đang thu về lợi nhuận hàng trăm triệu đồng mỗi năm, mở ra hướng đi đầy triển vọng cho nông nghiệp địa phương.

Bước ngoặt từ chuyến đi thực tế

Câu chuyện thành công điển hình đến từ gia đình chị Nguyễn Thị Thanh Hiếu tại thôn Hà Thịnh, xã Văn Chấn. Trước đây, trên diện tích 5.000m2 đất canh tác, gia đình chị chủ yếu trồng rau màu nhưng thu nhập bấp bênh, hiệu quả kinh tế không đáng kể.

Cơ duyên đến trong một chuyến đi Sơn La, chồng chị – vốn là người làm nghề nuôi ong – đã bị thuyết phục hoàn toàn bởi sự phát triển mạnh mẽ của mô hình dâu tây tại vùng đất Mộc Châu. Nhận thấy điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng tại Văn Chấn có nhiều nét tương đồng, anh chị quyết định mang giống về trồng thử nghiệm.

Sau thời gian đầu vừa làm vừa rút kinh nghiệm, cây dâu tây tỏ ra thích nghi tốt, sinh trưởng ổn định. Từ diện tích nhỏ ban đầu, đến nay gia đình chị Hiếu đã mở rộng quy mô lên hơn 1 vạn gốc, biến khu vườn rau đơn điệu ngày nào thành điểm đến hấp dẫn du khách.

“Kép” lợi nhuận: Bán quả và bán trải nghiệm

Điểm sáng tạo nhất trong cách làm của chị Hiếu chính là việc áp dụng mô hình trồng dâu tây kết hợp du lịch. Thay vì chỉ thu hoạch và bán cho thương lái như cách làm truyền thống, chị mở cửa vườn đón khách vào tham quan và tự tay hái quả.

Vé vào cổng được niêm yết 100.000 đồng/người lớn và 50.000 đồng/trẻ em. Khách đến vườn không chỉ được tận hưởng không khí trong lành mà còn được trải nghiệm cảm giác làm nông dân, tự tay chọn những quả dâu chín mọng nhất. Dâu tây hái tại vườn được bán với giá dao động theo thời điểm: đầu vụ quả to đẹp có giá từ 230.000 – 250.000 đồng/kg, sau đó giảm dần xuống 150.000 – 200.000 đồng/kg và khoảng 100.000 đồng/kg khi vào chính vụ.

Dù năng suất tại Lào Cai (khoảng 0,25kg/cây) thấp hơn so với vùng chuyên canh Sơn La (0,5kg/cây) do điều kiện khí hậu, nhưng nhờ kết hợp dịch vụ, mỗi năm gia đình chị Hiếu thu về khoảng 400 triệu đồng. Sau khi trừ các chi phí đầu tư lớn như giống, hệ thống tưới nhỏ giọt, bạt phủ và nhân công, lợi nhuận ròng đạt khoảng 200 triệu đồng – con số mơ ước so với trồng rau màu trước kia.

Đầu tư bài bản cho chất lượng sạch

Để giữ chân du khách và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, chị Hiếu chú trọng đầu tư công nghệ vào sản xuất. Hệ thống tưới nhỏ giọt kết hợp phủ bạt chống cỏ được lắp đặt bài bản, giúp vườn luôn sạch sẽ, hạn chế sâu bệnh và tiết kiệm đáng kể nhân công chăm sóc.

Đặc biệt, quy trình chăm sóc tuân thủ nghiêm ngặt việc sử dụng phân bón và thuốc sinh học. Dù nhiều loại thuốc sinh học cho phép thời gian cách ly ngắn, chị vẫn chủ động kéo dài thời gian này trước khi mở cửa đón khách để đảm bảo tuyệt đối an toàn cho người tiêu dùng trực tiếp hái và thưởng thức tại vườn.

Dẫu vẫn còn đó những thách thức như hiện tượng cây chết xanh chưa có thuốc đặc trị, nhưng thành công bước đầu của mô hình trồng dâu tây kết hợp du lịch tại gia đình chị Hiếu đang là động lực lớn, khích lệ bà con nông dân Lào Cai mạnh dạn đổi mới tư duy, hướng tới một nền nông nghiệp hiện đại và đa giá trị.