Chiến lược phát triển chăn nuôi bò sữa Lâm Đồng 2026-2030: Mở rộng địa bàn và hiện đại hóa chuỗi giá trị

30/01/2026 Bình Yên

Giới thiệu: Lâm Đồng đang bước vào giai đoạn then chốt trong việc tái cơ cấu ngành nông nghiệp với trọng tâm là bứt phá quy mô ngành sữa. UBND tỉnh vừa chính thức phê duyệt Đề án phát triển chăn nuôi bò sữa Lâm Đồng 2026-2030 với nguồn lực đầu tư mạnh mẽ, kỳ vọng đưa địa phương trở thành thủ phủ sữa tươi chất lượng cao của cả nước, đóng góp từ 14-15% giá trị sản xuất toàn ngành chăn nuôi vào năm 2030.

Quy mô đầu tư và mục tiêu tăng trưởng đàn bò sữa

Với tổng kinh phí dự kiến gần 133,8 tỷ đồng, đề án xác định rõ lộ trình xã hội hóa khi nguồn vốn từ doanh nghiệp và hộ dân chiếm tới 91,5%. Điều này cho thấy sự kỳ vọng và cam kết đồng hành rất lớn từ các chủ thể kinh tế đối với ngành sữa Lâm Đồng.

Mục tiêu cụ thể cho giai đoạn 5 năm tới bao gồm:

Tốc độ tăng đàn: Duy trì mức tăng trưởng bình quân 7,3%/năm. Trong đó, khu vực doanh nghiệp và trang trại đóng vai trò đầu tàu với mức tăng dự kiến 10,6%/năm.
Tổng đàn: Phấn đấu đạt quy mô 41.170 con vào năm 2030.
Sản lượng: Cung ứng ra thị trường hơn 161.758 tấn sữa tươi/năm, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe.

Bản đồ mở rộng địa bàn chăn nuôi trọng điểm

Không chỉ tập trung vào các “thủ phủ” truyền thống, đề án mới định hướng mở rộng không gian chăn nuôi sang các khu vực có tiềm năng về thổ nhưỡng và khí hậu tương đồng.

Các vùng chăn nuôi tập trung hiện hữu

Tiếp tục củng cố và hiện đại hóa tại các xã/thị trấn trọng điểm như:

Huyện Đơn Dương: D’Ran, Ka Đô, Quảng Lập.
Huyện Đức Trọng: Hiệp Thạnh, Tân Hội.
Huyện Cát Tiên: Các xã Cát Tiên 1, 2, 3.

Các địa bàn tiềm năng mở rộng

Lâm Đồng sẽ đẩy mạnh khai thác quỹ đất và điều kiện tự nhiên tại:

Huyện Đạ Tẻh, thị trấn Đinh Văn (Lâm Hà) và xã Quảng Sơn. Việc mở rộng này nhằm hình thành các vùng nguyên liệu quy mô lớn, tạo thuận lợi cho hạ tầng giao thông và kết nối nhà máy chế biến.

3 nhóm giải pháp trọng tâm để phát triển bền vững

Để hiện thực hóa mục tiêu phát triển chăn nuôi bò sữa Lâm Đồng 2026-2030, tỉnh triển khai đồng bộ các nhóm giải pháp sau:

Nâng cấp giống và công nghệ chăn nuôi: Ưu tiên nhập khẩu các dòng giống cao sản và ứng dụng công nghệ chuồng trại khép kín, tự động hóa khâu vắt sữa và kiểm soát dịch bệnh.
Kiểm soát chất lượng thức ăn và thú y: Thu hút đầu tư các nhà máy sản xuất thức ăn hỗn hợp hoàn chỉnh (TMR) tại địa phương nhằm giảm chi phí đầu vào và đảm bảo dinh dưỡng tối ưu cho đàn bò.
Liên kết chuỗi giá trị bền vững: Phấn đấu trên 95% sản lượng sữa tươi được ký kết tiêu thụ qua các chuỗi liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp chế biến (như Vinamilk, TH True Milk, Dalat Milk), đảm bảo đầu ra ổn định và minh bạch về giá.

Kết luận: Đề án phát triển chăn nuôi bò sữa Lâm Đồng 2026-2030 không chỉ là một kế hoạch tăng trưởng về số lượng, mà còn là bước đi chiến lược để nâng tầm thương hiệu sữa Lâm Đồng. Với sự đầu tư bài bản về hạ tầng và cơ chế hỗ trợ xử lý môi trường (tới 50% chi phí), ngành sữa Lâm Đồng hứa hẹn sẽ đạt được những kỳ tích mới, mang lại sinh kế bền vững cho hàng ngàn hộ nông dân phố núi.