Cà phê Tây Nguyên: Đột phá giống mới chịu hạn, tiết kiệm 30% nước tưới

16/01/2026 Bình Yên

Trước thách thức của biến đổi khí hậu tại thủ phủ cà phê Tây Nguyên, Viện Khoa học kỹ thuật Nông lâm nghiệp Tây Nguyên (WASI) vừa công bố kết quả nghiên cứu thành công các dòng cà phê vối mới. Những giống này không chỉ cho năng suất “khủng” trên 4 tấn/ha mà còn có khả năng nhịn khát vượt trội, giúp nông dân tiết kiệm đáng kể chi phí tưới tiêu.

Lời giải cho bài toán hạn hán

Tây Nguyên là vùng trọng điểm sản xuất cà phê của cả nước, nhưng tình trạng nắng nóng và khan hiếm nguồn nước đang đe dọa sự phát triển bền vững của ngành hàng này.

Thạc sĩ Đinh Thị Tiếu Oanh (WASI) cho biết, từ năm 2012, Viện đã tập trung nghiên cứu chọn tạo các dòng vô tính chịu hạn từ nguồn vật liệu nhập nội và trong nước. Sau quá trình theo dõi 6 dòng triển vọng (L4H6C4, L4H5C9, L4H7C1, L4H17C15, L2H36C1, L4H15C1) trong giai đoạn 2019-2024, kết quả thu được vô cùng khả quan.

Năng suất vượt trội: Cán mốc gần 5 tấn/ha

Các dòng cà phê Tây Nguyên giống mới này thể hiện sức sinh trưởng mạnh mẽ ngay cả trong điều kiện bất lợi.

Năng suất: Trung bình đạt từ 3,91 – 4,98 tấn nhân/ha.
Dòng ưu việt: Hai dòng L4H15C1 (4,98 tấn/ha) và L4H6C4 (4,57 tấn/ha) có năng suất vượt xa giống đối chứng TR11 đang trồng phổ biến.
Chất lượng: Tỷ lệ tươi/nhân thấp (chỉ 4,2 – 4,4kg quả tươi cho 1kg nhân), kích thước hạt lớn và đạt chuẩn cao, giúp nâng cao giá trị thương mại.

Tiết kiệm 25-30% lượng nước tưới

Điểm đột phá nhất của các giống mới này chính là khả năng chịu hạn. Nhờ đặc điểm hình thái lá dày, xanh đậm và cơ chế sinh lý hạn chế thoát hơi nước, cây có thể duy trì sự sống bền bỉ trong mùa khô.

Chu kỳ tưới: Kéo dài lên tới trên 40 ngày (so với 25-30 ngày của giống đại trà).
Hiệu quả kinh tế: Với chu kỳ này, nông dân có thể giảm bớt 1 đợt tưới trong suốt mùa khô.
Môi trường: Giúp tiết kiệm từ 25 – 30% lượng nước tưới, giải quyết bài toán suy giảm mực nước ngầm tại Tây Nguyên.

Việc đưa vào sản xuất các giống cà phê Tây Nguyên chịu hạn này được xem là giải pháp “kép”, vừa giúp nông dân hạ chi phí đầu vào, vừa bảo vệ tài nguyên nước, hướng tới nền nông nghiệp bền vững.